Petitchef

Valentina e il suo Riso latte ai frutti di bosco e yogurt per il contest a colori

Dessert
2 porzioni
10 min
20 min
facile
207 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 1.52 (0.76€/Porzioni)

Preparazione

  • Incidete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e prelevate tutta la parte interna con un coltello molto sottile.
  • Versate in una casseruola antiaderente il latte, lo zucchero, la parte interna della vaniglia e portate a ebollizione. Aggiungete il riso e cuocete a fuoco dolce per circa 25 minuti mescolando in continuazione finchè il latte sarà completamente assorbito e il riso morbido.
    Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto per evitare che i chicchi si attacchino fra di loro e incorporate lo yogurt.
  • Mettete in padella i frutti di bosco con un cucchiaio di zucchero e fate sobbollire dolcemente per un decina di minuti, poi fate raffreddare.
    Unire i frutti di bosco al risolatte e mettere in coppette: tenere in frigo fino al momento di servire.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (196g)
Calorie: 207Kcal
  • Carboidrati: 39.1g
  • Lipidi: 1.5g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 5g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 23.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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