Croissant francesi PrecedenteProssimo Altromedia3 h 15 m741 Kcal Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Non è facile fare una crescita, ma ne vale la pena. Ingredienti 6 500 g di farina 00 275 g di acqua 25 g di burro 8 g di sale 60 g di zucchero 20 g di lievito di birra fresco 290 g di burro per il tournage 1 uovo per la spennellatura finale Costo stimato: 4.63Euros€ (0.77€/Porzioni)