Petitchef

Ciambelline biscottate

Altro
3 porzioni
30 min
15 min
facile
924 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
350 gr: di farina

150 gr: di zucchero

100 gr: di burro freddo,

1 fialetta di aroma vaniglia

1 pizzico di sale


1 bustina di lievito

zucchero in granella

Preparazione

  • Mescolare la farina con zucchero, aroma, sale, un uovo ed un albume, burro a pezzettini ed il lievito setacciato.
  • Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
    Formare tanti rotolini d'impasto larghi un dito e lunghi 10 cm circa e chiuderli a ciambelline.
  • Disporre queste distanziate sulla lastra del forno foderata con carta da forno, spennellarle con il tuorlo mescolato con un cucchiaio di acqua e cospargerle di zucchero in granella.
  • Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (241g)
Calorie: 924Kcal
  • Carboidrati: 135.6g
  • Lipidi: 32g
  • Grassi saturi: 19.4g
  • Proteine: 19.7g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 56g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 38
vegetarianovegetariano

Domande:






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