Canederli su letto di cavolo rosso

Name: Canederli su letto di cavolo rosso
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Un cavolo cappuccio rosso (piccolo, circa 500 g); 8 fettine di speck un po' spesse; 40 g di burro; olio; una cipolla piccola; un bicchiere scarso di vino rosso; sale e pepe; un po' di noce moscata; brodo vegetale; circa 3oo cl.; 4 canederli

Altro

facile

40 min

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Ingredienti