Biscotti con noci brasiliane

Name: Biscotti con noci brasiliane
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 350 g farina 00; 125 g zucchero semolato; 20 g burro alleggerito; 25 g margarina senza grassi idrogenati; 80 g philadelphia; 1 uovo; 1/2 bustina di lievito vaniglianato; 150 g noci brasiliane; 1 goccio di latte; 1 cucchiaino di cannella

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facile

45 min

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Lasciate ammorbidire burro e margarina per mezz'ora fuori dal frigorifero. Tritate grossolanamente le noci e impastate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto uniforme.
Se non riuscite a lavorarlo bene con il cucchiaio potete usare l'impastatrice o le mani. Fate tante palline di impasto, appoggiatele sulla carta forno e spolverizzatele con lo zucchero semolato. Infornate a 200° per 15 minuti e lasciate raffreddare.