Colazione e brunch

Ingredienti: 130 g di farina 2 cucchiaini di lievito mezzo cucchiaino di sale 50 g di formaggio grattugiato 1 uovo 30 g di olio 125 g di yogurt 1 patata media...

Ingredienti: per la frittata: uova spinaci o altra verdura lessata prezzemolo fresco tritato parmigiano grattugiato sale olio extravergine di oliva per la...

Ingredienti: 1 croissant (o un cornetto) 3 cucchiaini di confettura di fichi 50 gr di formaggio di capra (circa 4 fettine) 2 fette di prosciutto crudo una...

Ingredienti: Per inumidire la brioche: 400 ml di latte 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia Pan brioche (oppure pancarrè) La crema...

Ingredienti: 1/2 pera 3 uova (di cui uno sbattuto) 80 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 50 gr di burro morbido 2 rotoli di pasta sfoglia

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 6 uova 100 ml di panna fresca 200 gr di prosciutto cotto a cubetti emmental grattugiato erba cipollina sale pepe

Ingredienti: 1 panino per bagel 1 cucchiaio di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 1/2 cetriolo 1 fetta di salmone affumicato aneto

Ingredienti: 1 banana matura 3 cucchiai di latte di cocco 1 uovo 40 gr di fiocchi di grano saraceno 1 cucchiaino di lievito gocce di cioccolato

Ingredienti: Per la frolla: 225 g di farina 125 g di burro tagliato a dadini 25 g di zucchero 2 tuorli scorza grattugiata fine di 1 limone circa 2 cucchiai di...

Ingredienti: 6 cucchiai di asparagi già cotti 1 cipolla tritata (piccola) 3 fette prosciutto crudo (tagliato a listarelle) olio extravergine di oliva q.b. 4...

Ingredienti: 80 g di maizena 50 g di siero di latte alla vaniglia (1 misurino) 100 cl di latte (scremato o parzialmente scremato) 4 uova

Ingredienti: 1 base per pizza 4 cucchiai di crema al cioccolato (Nutella) 2 banane 30 marshamallows

Ingredienti: 100 gr ricotta 3 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio 1 tuorlo 1 pizzico di sale 70 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 200 gr di farina...

Ingredienti: 150 g di burro a temperatura ambiente 200 g di zucchero semolato extrafine 125 g di yogurt bianco intero 350 g di farina 00 12 g di lievito in...

Ingredienti: 120 g di riso basmati cotto 1 cucchiaio di olio di semi 2 uova 15 g di burro 1 cucchiaio di gochujang (pasta di peperoncino fermentato coreana) 20...

Ingredienti: Pastella per crêpes: 125 g di farina 2 uova 25 cl di latte 1 cucchiaio di olio di semi 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia...

Ingredienti: La pastella per i pancake: 200 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 2 cucchiai di zucchero (facoltativo) 1 cucchiaino di sale 3 uova 3...

Ingredienti: 100 g di latte (preferibilmente intero) 200 g di panna fresca (35% di grassi) 40 g di zucchero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 2 tuorli d'uovo 3...

Ingredienti: 100 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 180 ml di latte 35 g di proteine Whey alla vaniglia (proteine del siero del latte)

Ingredienti: 240 gr pasta croissant (pasta sfoglia lievitata) 30 g di burro (pomata) 1/2 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1/2 cucchiaino di...

Ingredienti: 480 gr pasta croissant (pasta sfoglia lievitata) 8 cucchiaini di gocce di cioccolato (+/-) 4 cucchiai di zucchero di canna Crema pasticcera alla...

Ingredienti: 1 banana (o 2) 135 g di farina 6 g di lievito in polvere (1/2 bustina) 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)...

Ingredienti: 20 g di fiocchi di avena 80 ml di latte (animale o vegetale) 8 g di semi di chia 1 cucchiaino di sciroppo d'agave (o altro dolcificante) 60 g di...

Ingredienti: 40 g di fiocchi di avena 20 cl di acqua (o latte) 15 g di semi di chia 100 g di skyr 1 cucchiaio di sciroppo d'acero 60 g di confettura di frutti...