Crousty tofu: la versione vegetariana del pollo crousty
Avete presente il famoso pollo crousty con la sua panatura irresistibile e quella salsa che fa venire l'acquolina in bocca? Oggi ve lo facciamo scoprire in una versione tutta vegetariana: il tofu crousty! Una ciotola colorata e super golosa che mette insieme tutto quello che ci piace: una base di riso soffice, tanti bocconcini di tofu croccante e una salsa cremosa e leggermente piccante che avvolge ogni ingrediente. E poi arrivano le cipolle fritte croccanti, quel piccolo tocco sfizioso che rende ogni forchettata ancora più irresistibile. Se pensate che il tofu sia un ingrediente triste e senza sapore, questa ricetta vegetariana potrebbe farvi cambiare idea al primo morso! Il contrasto tra la panatura dorata, la morbidezza del riso e la cremosità della salsa è una vera goduria, di quelle che fanno venire voglia di ripulire la ciotola fino all'ultimo chicco. E sapete qual è il bello? Questo tofu impanato si prepara in appena 20 minuti, perfetto per un pranzo veloce o una cena diversa dal solito, senza rinunciare al gusto. Un'idea originale anche per chi vuole mangiare meno carne, ma non ha nessuna intenzione di rinunciare ai piatti belli sostanziosi e pieni di sapore. Preparate le ciotole, perché qui il bis è dietro l'angolo.
Ingredienti
Per la salsa cremosa:
Materiale
- Una pentolino