L'estate è alle porte e durante il mese di Giugno maturano nell'orto tanti interessanti ortaggi con cui poter preparare deliziosi primi piatti: zucchine, melanzane, pomodori, rucola, peperoni e tante altre gustose primizie di stagione. Vi state chiedendo quali sono i migliori primi piatti da preparare a Giugno? Abbiamo selezionato per voi 12 ricette facili, sfiziose ed economiche che potrete proporre ad ogni tipo di ospite. Piatti vegetariani e non da condividere con la vostra famiglia o con gli amici. Provate subito i saporitissimi fusilli con pesto di melanzane e mandorle oppure le tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta. Se siete celiaci, invece, le orecchiette senza glutine con pesce spada, zucchine e granella di mandorle è sicuramente il piatto che soddisferà le vostre papille gustative.
Buona Preparazione!
