Il pesto è l’Italia in un barattolo: una salsa fresca e profumata che conquista tutti, preparata con basilico, aglio, parmigiano e pinoli. Un grande classico della cucina italiana, amato soprattutto con la pasta… ma non solo!Esistono tantissime varianti di pesto altrettanto gustose e originali, perfette per dare un tocco speciale a primi piatti, antipasti, secondi e persino panini gourmet.
In questa guida troverai 16 ricette con il pesto ideali per sorprendere la tua famiglia e i tuoi ospiti. Scopri come trasformare un semplice barattolo di pesto in un'esplosione di sapore!
Scopri la nostra selezione di ricette con il pesto :
I cannelloni al pesto sono un primo piatto ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori intensi e le consistenze morbide. Il ripieno cremoso a base di ricotta, Parmigiano Reggiano e pesto di basilico regala un'esplosione di gusto, esaltata...
La prima volta che ho provato questa pasta fredda con pesto di rucola, pomodorini e mozzarella è stato durante un ranzo improvvisato in terrazza con amici, in piena estate. Pochi ingredienti , nessuna voglia di cucinare e il bisogno di qualcosa di...
Quando sentiamo parlare di girelle di sfoglia ci vengo subito in mente gli sfiziosi rustici da servire nell'aperitivo . Qui invece vi proponiamo delle SUPER girelle di sfoglia che potete servire come antipasto: sono nutrienti e vengono farcite...
Un piatto interamente fatto in casa, solitamente dedicato a pasti domenicali o festivi: si preparano gli gnocchi di patate con la ricetta classica, un pesto rapido per condirli ed in pochissimo tempo porterete in tavola un primo piatto...
Un'idea facile da proporre a pranzo o a cena tutto l'anno , la pasta al pesto di pistacchi si prepara in pochissimo tempo e piacerà a tutti: provatela anche voi se avete voglia di un primo piatto cremoso e vegetariano . Noi abbiamo scelto i fusilli...
Un abbinamento molto interessante che da vita ad un piatto freddo delizioso . La nostra insalata di pasta cremosa con pesto di zucchine, mozzarella di bufala (ma andrà bene anche la mozzarella fiordilatte) e pomodori secchi è un primo estivo...
La ricetta più semplice per un aperitivo sfizioso . Ecco a voi delle gustosissime treccine di sfoglia preparate con pesto rosso e mozzarella. Prepararle è un gioco da ragazzi e la ricetta è super economica!
Ieri sere avevamo un leggero languorino, una grande voglia di qualcosa di gustoso e facile da preparare. Ecco cosa ci siamo inventati: un crostino all'italiana realizzata con pesto, pomodorini e mozzarella. Seguite i nostri consigli e provatela anche voi!
Una ricetta veloce , fresca a gustosa: le bruschette sono un ottimo salva cena quando abbiamo poco tempo a disposizione. Noi vi proponiamo un bellissimo abbinamento tricolore con pesto genovese , pinoli, formaggio fresco e pomodorini che...
Siamo abituati a mangiare i tortellini in brodo oppure con la panna, ma avete mai provato a mangiarli freddi ad insalata? Ecco la nostra proposta estiva con pomodorini, pesto, pomodori secchi , basilico e bocconcini di mozzarella: un primo piatto...
Fate mangiare le verdure a tutta la famiglia con questa semplice e gustosa ricetta . I nostri flan di zucchine al pesto si possono servire come portata principale ma saranno anche in grado di accompagnare egregiamente piatti a base di carne o...
Di solito il french toast è dolce ma le versioni salate sono altrettanto buone. Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta del pain perdu (questo è il vero nome francese del French Toast!) un po’ rivisitata grazie a un tocco di italianità di...
Una fantastica ricetta per stuzzicare con gusto. Proponete il nostro sole di pasta sfoglia sui buffet o nei vostri apertivi casalinghi , vi basteranno solo 4 ingredienti per prepararlo. Noi per la farcitura abbiamo utilizzato un rapido pesto...
Un hamburger tricolore dal gusto mediterraneo: pesto, pomodori secchi e mozzarella filante. Ecco la nostra idea semplice e saporita per una cena in compagnia.
Una ricetta simpatica e semplicissima da mettere al centro della vostra tavolata di Natale . Tutti potranno prendere un pezzo di questa corona di sfoglia al pesto . I vostri ospiti gradiranno sicuramente perché oltre ad essere d'effetto è anche...
Responsabile editoriale che non vede l'ora che arrivi l'inverno per mangiare fondue! Appassionata di gastronomia e sempre alla ricerca di nuove perle culinarie, ho prima studiato giurisprudenza prima di tornare al mio primo amore: il gusto dei buoni prodotti e il piacere di condividere a tavola :)
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