Test e recensione Cuisinart Air Fryer Airtwin XXL Dual-Zone: la friggitrice ad aria perfetta per tutta la famiglia!

All’apertura della confezione, la Cuisinart Airtwin XXL Dual-Zone conquista subito con il suo design moderno ed essenziale, perfetto per integrarsi con eleganza in qualsiasi cucina. Il raffinato nero opaco aggiunge un tocco di classe, sebbene sia incline a trattenere facilmente le impronte digitali.

Le finiture sono curate nei minimi dettagli, mentre il pannello di controllo digitale frontale appare subito intuitivo (anche se richiede qualche minuto per familiarizzare con tutte le funzioni). L’unica pecca? Il touch screen si sporca rapidamente con l’uso.

Il vero punto di forza dell’Airtwin XXL è la doppia zona di cottura indipendente, con due cestelli da 5,2 litri ciascuno ( tra le capacità più ampie sul mercato). Grazie alla funzione di cottura sincronizzata, è possibile preparare due piatti diversi allo stesso tempo: ad esempio patatine croccanti a 200°C e verdure arrosto o cosce di pollo dorate a 180°C.

L’unico limite emerso nei test è che, aprendo un cestello per controllare la cottura, anche l’altro si interrompe automaticamente: un aspetto che può risultare scomodo in alcune preparazioni.

La friggitrice ad aria offre 6 modalità: frittura, arrosto, grill, forno, disidratazione e mantenimento in caldo (per 20 minuti). La tecnologia Air Advantage™ promette cibi croccanti all’esterno e teneri all’interno, con tempi di cottura rapidi e risultati uniformi.

Dal punto di vista pratico, l’Airtwin XXL si dimostra un’alleata affidabile:

• Promemoria “shake” per agitare il cestello e garantire una cottura omogenea
• Regolazione della temperatura fino a 210°C
• Timer fino a 60 minuti con spegnimento automatico
• Cestelli lavabili in lavastoviglie e rivestimento interno in ceramica antiaderente

Un ulteriore vantaggio è la silenziosità rispetto ad altre friggitrici simili.

Per questo test abbiamo realizzato tre diverse ricette: uova sode, patatine fritte surgelate e pasta gratinata:

In modalità Air Fry, le uova sono pronte in appena 10 minuti a 200°C, con il tuorlo cotto alla perfezione e una consistenza ideale.

Dopo 12 minuti a 200°C in modalità Air Fry, le patatine sono risultate morbide ma compatte. Per ottenere una croccantezza extra, è sufficiente prolungare la cottura di altri 5 minuti.

In modalità Bake, dopo 5 minuti di preriscaldamento e 10 minuti di cottura a 180°C, la nostra pasta gratinata è risultata perfettamente dorata e cotta al punto giusto. Rimuovendo la griglia interna, è possibile cuocere direttamente nel vassoio, rendendo la preparazione ancora più semplice e pratica.

Vantaggi:

• Doppio cestello extra-large
• 6 funzioni versatili
• Cottura senza olio e senza PFAS
• Promemoria “shake”
• Silenziosa e facile da pulire
• Garanzia di 3 anni

Svantaggi:

• Ingombrante per cucine piccole
• Esterno sensibile alle impronte
• Touch screen poco intuitivo e che si sporca facilmente
• Interruzione della cottura di entrambi i cestelli quando se ne apre uno

La Cuisinart Airtwin XXL Dual-Zone è una friggitrice ad aria pensata per chi vuole cucinare in modo sano e veloce, senza rinunciare alla varietà e al gusto. L’ampia capacità, la facilità d’uso e la doppia zona di cottura la rendono ideale per famiglie e amanti del meal prep.

Proposta a 159,90 €, offre un eccellente rapporto qualità-prezzo nella categoria XXL, nonostante qualche lieve limite ergonomico da tenere in considerazione.