Preparare una torta di mele è sempre un'ottima idea! Ma sapete come renderla ancora più speciale? Con l'aggiunta di due semplici ingredienti: le noci e la cannella. Una ricetta dal dolce sapore autunnale che conquisterà il palato di tutti. Seguite le tappe dettagliate della preparazione per realizzare a casa un ottimo dolce con le mele

Ingredienti

5 mele
100 gr gherigli di noci
200 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di cannella in polvere
7 gr di zucchero vanigliato
5 gr di lievito chimico
200 gr di farina
100 ml di olio di semi

Costo stimato: 4.87€ (0.81€/Porzioni)

Materiale

Stampo quadrato 20 cm x 20 cm
Robot da cucina (facoltativo)

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C.
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini. Poi mettetele in una ciotola.
Con un pestello, schiacciate i gherigli di noci. Poi aggiungeteli nella ciotola delle mele e mescolate. Unite 100 gr di zucchero e mescolate nuovamente. Mettete da parte.
Ora mescolate le uova con i 100 gr di zucchero che vi sono rimasti. Aggiungete anche la cannella, il lievito e la farina. Per finire unite l'olio di semi e mescolate per bene.
Incorporate questa preparazione al composto mele/noci e mescolate per bene
Ora versate tutto nello stampo imburrato ed infornate per 50 minuti a 200 C°
La torta di mele con noci e cannella è pronta!

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Consigli:

Posso conservare la torta di mele con noci e cannella?
Certo. Potete tenerla fuori frigo per un paio di giorni coperta da un canovaccio pulito o da una campana.

Posso congelare la torta di mele con noci e cannella?
Sconsigliamo la congelazione perché perderebbe la morbidezza.

Posso sostituire le noci nella torta di mele e cannella?
Certo. Potete sostituirle con qualsiasi frutta secca preferiate.

Posso sostituire le mele nella torta?
Si. Potete sostituirle con le pere ad esempio, seguendo poi lo stesso procedimento.

Posso eliminare/sostituire la cannella nella torta?
Certamente. Se non vi piace il sapore potete eliminarla o sostituirla con qualsiasi spezia a vostro piacimento, come la noce moscata.

Foto

Domande:

Buongiorno,volevo chiedervi le 5 mele quanto dovrebbero pesare?

Rispondere:

Ciao, non è necessario avere un peso specifico. Utilizza mele di media grandezza ;-) Buon appetito!

Si può sostituire la farina 00 con quella di riso?

Rispondere:

Ciao, Purtroppo in questa ricetta non è possibile sostituire la farina 00 con quella di riso :-( Se sei celiaca dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai dolci gluten free: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-dolci-senza-glutine-aid-2490