Petitchef

Torta al cioccolato, mele e cannella

Dessert
4 porzioni
30 min
60 min
facile
1017 Kcal
Un ottimo dessert per servire quando si hanno ospiti.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

120 g di burro

200 g di zucchero

300 g di farina

una bustina di lievito


rhum quanto basta

150 g di cioccolato fondente

1 cucchiaino di cannella

Preparazione

  • Ridurre le mele a fettine e disporle in una ciotola con il rhum. Nel frattempo lasciare fondere a bagnomaria 75g di cioccolato con il burro.
  • Montare a neve i bianchi. Sbattere i tuorli d'uova con lo zucchero. Unire ai tuorli la farina setacciata.
  • Aggiungere all'impasto il cioccolato fuso, ed i bianchi d'uovo montati a neve. Infine aggiungere la cannella, ed il lievito.
  • Tritare grossolanamente i restanti 75g di cioccolato. Imburrare ed infarinare una teglia di diamentro 28cm. Versarvi metà del composto e ricoprire la superficie con le mele bagnate, ed il trito di cioccolato.
  • Coprire con il resto del composto e disporre sulla superficie, a cerchi concentrici, le ultime fettine di mela. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 60 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (352g)
Calorie: 1016Kcal
  • Carboidrati: 136.6g
  • Lipidi: 40.8g
  • Grassi saturi: 24.5g
  • Proteine: 17.2g
  • Fibre: 8.8g
  • Zucchero: 79.7g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 45
vegetarianovegetariano

Foto

Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 1
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 2
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 3
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 4
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 5
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 6
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 7
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 8
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 9
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 10
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 11
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 12
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Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 14
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 15
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 16
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 17
Torta al cioccolato, mele e cannella, foto 18

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