La noce, contiene fosforo, ferro e potassio ed è il frutto più ricco di elementi che di solito troviamo nella carne. Sono ricche di sostanze nutritive ed il loro apporto calorico è molto alto. Contengono vitamine e grassi che aiutano a combattere il colesterolo cattivo. Oltre ad essere ipercaloriche hanno anche proprietà antitumorali, il loro consumo aiuta a prevenire infatti lo sviluppo di tumori, per via della grande quantità di antiossidanti. Le ricette con noci più conosciute e diffuse sulle nostre tavole sono: crostata con pesto misto e pancetta, torta di cioccolato e noci, insalata di rucola, pere, grana e noci ed infine barchette con crema di parmigiano ed uva.
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DessertFacile
20 Minuto(i)50 Minuto(i)
Ingredienti: Ingredienti per una quindicina di fette: 400 g di zucca cruda pulita 3 mele 100 g di gherigli di noce 150 di zucchero 200 g di farina 4 uova 1 dl di ...
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altroMolto facile
20 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 6 uova 220 di cioccolato fondente (di ottima qualità) 180 gr di zucchero 150 gr di noci tritate 50 gr di nocciole tritate...
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Portata principaleMolto facile
10 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 200/250 g di riso un litro abbondante di brodo vegetale/dado 150/200 g di zucca pulita e cruda 2 cucchiai di olio sale parm...
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AntipastoMolto facile
10 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso di Treviso 9 fette di pancetta steccata 4 - 5 noci formaggio Asiago...
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Portata principaleFacile
15 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino tagliata in due fette 1/2 Porro tagliato a rondelle 200 g. cuori di carciofi 150 g. Prosciutto cotto 80 g. Fontina a fettine 3...
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DessertFacile
15 Minuto(i)45 Minuto(i)
Ingredienti: 2 uova 120 gr zucchero 150 gr farina 1 bustina di lievito 60 gr burro fuso 1 mela grossa noci q.b....
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Portata principaleMolto facile
5 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 200g gorgonzola dolce 70g gherigli di noce 50g di burro 2 pere mature succose 300 g riso mezzo bicchiere di vino bianco parmigiano reggiano bro...
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Portata principaleMolto facile
20 Minuto(i)0 Minuto(i)
Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert pe...
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DessertMolto facile
20 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: 4 uova intere 2 tazze di zucchero semolato 2 tazze di farina 6 mele 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di cannella mezza tazza di olio di semi noci 2 cu...
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DessertFacile
10 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: Crostata con le pesche noci Per la pasta: 300 gr farina 100 gr zucchero 80 ml olio di girasole 100 ml acqua tiepida per la copertura: 6 pesche noci...