La cannella è un tipo di spezia originario dei paesi dell'Oriente, il cui utilizzo ha poi avuto una grande diffusione anche in Europa. Può essere in polvere, che è la forma maggiormente utilizzata in cucina oppure in bastoncini. Il suo aroma, delicato e particolare è molto apprezzato sopratutto per la preparazione dei dolci. Nella torta di pere e cioccolato questa spezia viene aggiunta nella cottura delle pere con il succo di limone e dona un profumo davvero invitante. Lo strudel di mele è poi un'altra ricetta in cui la cannella è essenziale per esaltare tutti i gusti presenti.
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DessertFacile
15 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 125 gr farina integrale Molino Chiavazza 75 gr farina 00 100 gr miele di limone Rigoni di Asiago 80 gr burro 1 uovo 2 cucchiai di lievito 1 cucchiaino...
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DessertFacile
45 Minuto(i)35 Minuto(i)
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr....
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DessertFacile
15 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: 125 gr di burro 150 gr di farina 00 120 gr di zucchero di canna 120 ml di latte (di riso nel mio caso) 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di noci 2 ...
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DessertFacile
20 Minuto(i)10 Minuto(i)
Ingredienti: Base alla cannella: 5 savoiardi 1 cucchiaino di cannella in polvere 30 g burro Crema di albicocche: 4 albicocche 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero 1/2 ...
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DessertFacile
15 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 250 gr farina 1/2 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino raso di cannella 1 mela grattuggiata 65 gr olio 150 gr zucchero 175 ml latte 1 uovo 200 gr Phila...
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altroFacile
12 ora(e)1 ora(e)
Ingredienti: 1kg di polpa di zucca 350gr di zucchero buccia grattuggiata di 1 limone bio 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di noce moscata 2 cucchiai di succo di ...
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DessertFacile
10 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: 100 gr farina 1/3 bustina di lievito per dolci 60 gr zucchero 50 ml latte 45 gr burro morbido 2 uova 2 mele acidule cannella 1 pizzico di sale...
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DessertMolto facile
30 Minuto(i)45 Minuto(i)
Ingredienti: Ingredienti: * 70 gr di burro a temperatura ambiente * 115 gr di zucchero semolato * 230 gr di farina 00 * 2 uova * 1 bustina di vanillina * 1/2 busti...
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DessertFacile
30 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: 500 gr di ricotta romana 50 gr di uvetta sultanina 50 gr di scorza di arancia a cubetti 1 bicchierino di Grand Marnier 2 cucchiai ...
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Portata principaleFacile
15 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 160 g castellane (o il formato che preferite) 3 - 4 carciofi 4 pomodorini pachino 100g speck (io ho usato il fondino) 4 cucchiai di pangrattato 1/2 ci...