Spaghetti ai frutti di mare

Name: Spaghetti ai frutti di mare
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 280 g di spaghetti; Cozze,vongole,gamberi puliti; pomodorini pachino; trito di aglio,olio e prezzemolo; soffritto di verdure: carote,cipolla,sedano; sale e peperoncino piccante in polvere; vino bianco

Portata principale

4 porzioni

15 min

25 min

facile

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9

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Ingredienti

280 g di spaghetti
Cozze,vongole,gamberi puliti
pomodorini pachino
trito di aglio,olio e prezzemolo
soffritto di verdure: carote,cipolla,sedano
sale e peperoncino piccante in polvere
vino bianco

Preparazione

Fare sfumare i gamberi,le vongole e le cozze con il vino bianco e poca acqua.
Nel frattempo in una padella far rosolare,in un fondo di olio, il soffritto di verdure e i pomodorini pachino tagliati a dadini aggiungere il trito di aglio,olio e prezzemolo e lasciar cuocere per 1 minuto a questo punto unire il pesce e lasciar insaporire.
Cospargere di peperoncino e aggiustare di sale.
Ora non resta che cuocere la pasta e una volta scolata farla saltare in padella con il condimento.

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