• Il mio libro di ricette
  • Il mio account

Ricetta con sedano 2682 ricette

INGREDIENTI


ricetta con sedanoTenero e croccante allo stesso tempo, il sedano è conosciuto per il suo basso contenuto calorico. Le sue foglie ed i semi contengono diversi tipi di antiossidanti potenzialmente benefici contro il cancro. E' anche una fonte di luteina, un carotenoide che non si trasforma in vitamina A, ma con proprietà antiossidanti. Fornisce molti minerali: potassio, sodio, ma anche fosforo, magnesio, ferro, zinco, manganese e selenio. Le sue fibre sono molto abbondanti, e sono costituite principalmente da cellulosa. Si può mangiare crudo come spuntino o per l'antipasto. Ma il sedano è un ingrediente utilizzato anche per le zuppe e minestre o per un'insalata mista con ceci, cipolla e olive nere.

Ricetta Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano e mela

Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano e mela

26 voti
Antipastomedia30 Minuti0 Minuti
Ingredienti: INGREDIENTI: * 500 gr. di salmone fresco * n° 2 mele verdi (Granny Smith) * n° 4 coste di sedano verde * n° 1 limone * n° 2...
Ricetta Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

5 voti
Portata principalefacile15 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 2 gambe di sedano 1 tazza di piselli 1 pezzo di porro di 10 cm circa 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 fetta di zen...
Ricetta Insalata di calamari, patate e sedano

Insalata di calamari, patate e sedano

3 voti
Antipastofacile30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - 500 gr: di calamaretti - 3-4 patate - 1 cuore di sedano - Limone - olio - sale e pepe...
Ricetta Paccheri con cozze, vongole e pesto di sedano e noci

Paccheri con cozze, vongole e pesto di sedano e noci

3 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - Paccheri - Vongole - Cozze - Noci - Pomodorini - Sedano - Pesto Sedano Noci - Olio Evo - Aglio - Peperoncino in polvere - Sale...
Ricetta Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

Tartare di salmone con zuppa fredda di sedano mela e limone

2 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 500 gr. di salmone fresco - n° 2 mele verdi - n° 4 coste di sedano verde - n° 1 limone - n° 2 cucchiai di olio EVO ligure - sale e pepe q.b. - scor...
Ricetta Budini di gorgonzola al sedano

Budini di gorgonzola al sedano

2 voti
senza glutinevegetariano
Portata principalefacile434 kcal1 ora, 15 Minuti
Ingredienti: - 200 g di gorgonzola - 4 uova - 40 g di grana padano grattugiato - 80 ml di latte - 80 ml di panna fresca - 1 cuore di sedano - 40 g di mandorle a sc...
Ricetta Ricetta: insalata di surimi con patate, fagiolini, sedano e cetriolini

Ricetta: insalata di surimi con patate, fagiolini, sedano e cetriolini

2 voti
Antipastofacile8 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - surimi - patate - fagiolini - sedano - cetriolini...
Ricetta Polpo (o polipo o piovra) con colatura di alici e foglie di sedano

Polpo (o polipo o piovra) con colatura di alici e foglie di sedano

2 voti
Antipastofacile10 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 1 polpo medio di circa 1.2 chili pulito e decongelato - Foglie di sedano - Colatura di alici - Mezzo gambo di sedano - Sale grosso - 1 limone - 1 sc...
Ricetta Mousse al limone con mela verde e sedano candito

Mousse al limone con mela verde e sedano candito

1 voto
Antipastofacile20 Minuti5 Minuti
Ingredienti: Per la mousse : - 20 gr. succo di limone - 20 gr. cioccolato bianco - buccia grattugiata di 1/2 limone - 1/4 foglio di gelatina - 1 albume - 25 ...
Ricetta Risotto con salsiccia e sedano

Risotto con salsiccia e sedano

1 voto
Antipastofacile334 kcal23 Minuti
Ingredienti: - 320 g di riso - 200 g di salsiccia - 150 g di sedano - 1 cipolla - 100 g di vino bianco secco - 30 g di olio EVO - 1 bustina di zafferano - 740 g di...
Ricetta Fettuccine al salmone sedano e crumble

Fettuccine al salmone sedano e crumble

1 voto
Antipastofacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 320g di fettuccine all?uovo - 500g di filetto di salmone fresco - un cuore di sedano - 100g di mollica di pane - 8 cucchiai di olio extravergine d?...
Ricetta Cous cous con carota sedano e patata

Cous cous con carota sedano e patata

1 voto
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 1 cipolla fresca - 1 carota - 1 patata - 1 costola di sedano - 800 ml brodo vegetale - poco sale - curry - cosu cous...
Ricetta Insalata di champignon e sedano

Insalata di champignon e sedano

1 voto
senza glutinevegetariano
Antipastofacile379 kcal25 Minuti
Ingredienti: - 400 g di funghi champignon - 1 cuore di sedano - 10 gherigli di noci - 100 g di grana padano a scaglie - 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva - 1...
Ricetta Pesto di foglie di sedano e gambi al forno

Pesto di foglie di sedano e gambi al forno

1 voto
Portata principalefacile60 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1) - 150 gr di foglie di sedano - 60/70 gr di pinoli - 50 gr di parmigiano grattugiato - 60 gr di pecorino grattugiato - 1 spicchio d'aglio - sale fi...
Ricetta Sedani con melanzane e salsa al basilico

Sedani con melanzane e salsa al basilico

1 voto
Portata principalefacile25 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 420g di sedani - 2 melanzane - 25 foglie di basilico - olio di oliva q.b. - olio per friggere q.b. - sale fino e grosso q.b. - 1 fetta di caciocaval...


Ricette



Menù del giorno

Domanda del giorno

Cosa prepari al tuo partner per San Valentino?
Vota