Ricetta a base di gamberi 660 ricette

INGREDIENTI


I gamberi sono crostacei delicati e gustosi, ricchi di fosforo e con un basso contenuto di colesterolo. Possono essere utilizzati in diverse maniere, sia interi che sgusciati, per dar vita a pietanze dal sapore inconfondibile. Tra gli antipasti, il più noto è certamente il cocktail di gamberi, che prevede l'uso di crostacei sbollentati e sgusciati, insalata e salsa rosa. I gamberi sono ottimi, spesso in abbinamento con calamari e totani, anche in croccanti fritture, che possono essere realizzate semplicemente infarinandoli oppure immergendoli in una pastella ottenuta con farina, sale e acqua minerale.

Ricetta Spiedini di gamberi all'orientale

Spiedini di gamberi all'orientale

14 voti, (2)
Stuzzicheriefacile10 min8 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polve...
Ricetta Gamberi croccanti con pasta fillo

Gamberi croccanti con pasta fillo

13 voti, (3)
Stuzzicheriefacile15 min10 min
Ingredienti: 10 gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale Pepe Aglio in polvere Prezzemolo in polvere...
Ricetta Risotto porri e gamberi

Risotto porri e gamberi

96 voti, (13)
Portata principalefacile20 min50 min
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale 1 porro grande 10 gamberi un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa un cucchiaio di brandy o cognac sale ed olio evo ...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

91 voti, (13)
Antipastomedia1 ora30 min
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...
Ricetta Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

76 voti, (1)
Portata principalefacile10 min30 min
Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b. Pe...
Ricetta Gamberi al vino e limone

Gamberi al vino e limone

60 voti, (3)
Antipastofacile10 min5 min
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
Ricetta Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

52 voti, (4)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: Per le polpette 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana grattugia...
Ricetta Gamberi all' arancia

Gamberi all' arancia

39 voti, (5)
Antipastofacile10 min3 min
Ingredienti: (per due persone) 400 gr di gamberi freschi 1 arancia Farina Sale rosa Olio...
Ricetta Riso venere con gamberi e curry

Riso venere con gamberi e curry

35 voti, (1)
Portata principalemedia15 min35 min
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ricetta Deliziose linguine con gamberi, calamari e pesto di mandorle

Deliziose linguine con gamberi, calamari e pesto di mandorle

31 voti, (1)
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: - 180 g di linguine - venti gamberi da sgusciare - un calamaro medio piccolo - una manciata di mandorle pelate - qualche foglia di basilico - la ...
Ricetta Crema di zucca e gamberi

Crema di zucca e gamberi

28 voti, (4)
Antipastofacile15 min40 min
Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Paprika Aglio...
Ricetta Passata di ceci con gamberi e porri

Passata di ceci con gamberi e porri

26 voti
Portata principalefacile20 min20 min
Ingredienti: 1 barattolo di ceci lessati 200 gr circa di code di gamberi 1/2 porro 1 spicchio d’aglio 400 ml circa di brodo vegetale sale,...
Ricetta Cocktail di gamberi con salsa all'avocado

Cocktail di gamberi con salsa all'avocado

26 voti, (3)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 1 avocado maturo 1 hg gamberi 1/2 cucchiaio olio evo 1 cucchiaio succo di limone Peperoncino grattugiato Sale Pepe...
Ricetta Orecchiette con gamberi e pesto

Orecchiette con gamberi e pesto

26 voti
Portata principalemedia15 min20 min
Ingredienti: 400 g di orecchiette (GUSTOBI) 250g di gamberetti Una manciata di foglie di basilico 2 spicchi di aglio 70 g di pistacchi (GUSTOBI) 60 g di parmi...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

25 voti, (2)
Portata principalefacile60 min8 min
Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi 1 ...
Ricetta Risotto allo zafferano con spiedini di gamberi

Risotto allo zafferano con spiedini di gamberi

22 voti
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: per 5 persone: 320 g riso 2 zucchine 20 gamberi 1 bustina di zafferano vino bianco brodo vegetale succo di limone olio evo olio di semi di arachide sa...
Ricetta Tagliolini gamberi, salmone e noci

Tagliolini gamberi, salmone e noci

22 voti, (4)
Portata principaleDifficile15 min45 min
Ingredienti: 350 gr di tagliolini freschi 150 gr di salmone affumicato 150 gr di gamberi freschi 100 gr panna da cucina 1 porro 30 gr di burro 30 ml di Olio di oli...
Ricetta Risotto con asparagi e gamberi

Risotto con asparagi e gamberi

18 voti
Portata principalemedia15 min30 min
Ingredienti: Ingredienti per 2: 120 gr di riso cipolla 10 asparagi 100 gr gamberi Brandy brodo vegetale olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Ravioli gamberi e speck

Ravioli gamberi e speck

17 voti, (1)
Portata principalemedia1 ora15 min
Ingredienti: Per la pasta 150 gr di farina 00 1 uovo sale Filo d'olio Acqua tiepida Q.B. Per il ripieno(per 2) 100 gr di gamberi Prezzemolo 1/2 mozzarel...
Ricetta Lasagne ai carciofi e gamberi

Lasagne ai carciofi e gamberi

15 voti
Portata principalemedia10 min80 min
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagna 300 g di pomodorini 1 vasetto di carcioghiotto Ponti 8 gamberoni + 2 per la decorazione 50 g di mandorle a lamelle cog...
Ricetta Tortino di finocchi con gambero rosso e salsa all? avocado

Tortino di finocchi con gambero rosso e salsa all? avocado

13 voti, (3)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: 12 Gamberi 2 Finocchi 1 Uovo 2 cucchiai Farina 2 cucchiai Panna 2 Avocado 1/2 Limone q.b Zucchero q.b Sale q.b Olio d?Oliva Extra Vergine...
Ricetta Tagliatelle manorgi (con gamberi in crema di porri)

Tagliatelle manorgi (con gamberi in crema di porri)

12 voti, (1)
Portata principalemedia20 min30 min
Ingredienti: 250 gr di tagliatelle 1 o 2 porri 1 o 2 patate 8 gamberoni 1 bustina di zafferano brodo vegetale erba cipollina q.b. mezzo bicchiere di vino bi...
Ricetta Bicchierini gamberi e avocado

Bicchierini gamberi e avocado

12 voti, (1)
Antipastofacile15 min0 min
Ingredienti: - 1 Kg di gamberi - 1 avocado - il succo di 2 limoni - qualche foglia di menta - olio sale - pepe...
Ricetta Passatina di ceci con gamberi

Passatina di ceci con gamberi

11 voti, (2)
Portata principalefacile1 ora40 min
Ingredienti: 100 gr di ceci secchi di Cicerale Garofalo 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino sale aromatizzato alle erbe aromatiche zenzero...
Ricetta Coconut shrimps, ovvero i gamberi al cocco

Coconut shrimps, ovvero i gamberi al cocco

10 voti, (1)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 8 gamberoni 2 albumi sale 2 cucchiai colmi di farina (meglio quella per fritture) 3 o 4 cucchiai colmi di farina di cocco olio di semi per friggere...


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