Ricetta a base di gamberi 656 ricette

INGREDIENTI


I gamberi sono crostacei delicati e gustosi, ricchi di fosforo e con un basso contenuto di colesterolo. Possono essere utilizzati in diverse maniere, sia interi che sgusciati, per dar vita a pietanze dal sapore inconfondibile. Tra gli antipasti, il più noto è certamente il cocktail di gamberi, che prevede l'uso di crostacei sbollentati e sgusciati, insalata e salsa rosa. I gamberi sono ottimi, spesso in abbinamento con calamari e totani, anche in croccanti fritture, che possono essere realizzate semplicemente infarinandoli oppure immergendoli in una pastella ottenuta con farina, sale e acqua minerale.

Ricetta Gamberi croccanti con pasta fillo

Gamberi croccanti con pasta fillo

12 voti, 3 commenti
Stuzzicheriefacile15 minuti10 minuti
Ingredienti: 10 gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale Pepe Aglio in polvere Prezzemolo in polvere...
Ricetta Spiedini di gamberi all'orientale

Spiedini di gamberi all'orientale

12 voti, 2 commenti
Stuzzicheriefacile10 minuti8 minuti
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polve...
Ricetta Risotto porri e gamberi

Risotto porri e gamberi

96 voti, 13 commenti
Portata principalefacile20 minuti50 minuti
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale 1 porro grande 10 gamberi un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa un cucchiaio di brandy o cognac sale ed olio evo ...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

91 voti, 13 commenti
Antipastomedia1 ora30 minuti
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...
Ricetta Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

75 voti, 1 come
Portata principalefacile10 minuti30 minuti
Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b. Pe...
Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti

Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti

29 voti, 2 commenti

Una selezione di ricette dedicata agli amanti del pesce. Abbiamo scelto un crostaceo che vive sia in acqua salata che in acqua dolce, popolare in tutto il Mondo e dal gusto inconfondibile: il gambero.

Ricetta Gamberi al vino e limone

Gamberi al vino e limone

60 voti, 3 commenti
Antipastofacile10 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
Ricetta Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

52 voti, 4 commenti
Portata principalefacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: Per le polpette 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana grattugia...
Ricetta Gamberi all' arancia

Gamberi all' arancia

39 voti, 5 commenti
Antipastofacile10 minuti3 minuti
Ingredienti: (per due persone) 400 gr di gamberi freschi 1 arancia Farina Sale rosa Olio...
Ricetta Riso venere con gamberi e curry

Riso venere con gamberi e curry

35 voti, 1 come
Portata principalemedia15 minuti35 minuti
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ricetta Deliziose linguine con gamberi, calamari e pesto di mandorle

Deliziose linguine con gamberi, calamari e pesto di mandorle

31 voti, 1 come
Portata principalefacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 180 g di linguine - venti gamberi da sgusciare - un calamaro medio piccolo - una manciata di mandorle pelate - qualche foglia di basilico - la ...
Ricetta Crema di zucca e gamberi

Crema di zucca e gamberi

28 voti, 4 commenti
Antipastofacile15 minuti40 minuti
Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Paprika Aglio...
Ricetta Passata di ceci con gamberi e porri

Passata di ceci con gamberi e porri

26 voti
Portata principalefacile20 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 barattolo di ceci lessati 200 gr circa di code di gamberi 1/2 porro 1 spicchio d’aglio 400 ml circa di brodo vegetale sale,...
Ricetta Cocktail di gamberi con salsa all'avocado

Cocktail di gamberi con salsa all'avocado

26 voti, 3 commenti
Antipastofacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 avocado maturo 1 hg gamberi 1/2 cucchiaio olio evo 1 cucchiaio succo di limone Peperoncino grattugiato Sale Pepe...
Ricetta Orecchiette con gamberi e pesto

Orecchiette con gamberi e pesto

26 voti
Portata principalemedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 400 g di orecchiette (GUSTOBI) 250g di gamberetti Una manciata di foglie di basilico 2 spicchi di aglio 70 g di pistacchi (GUSTOBI) 60 g di parmi...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

25 voti, 2 commenti
Portata principalefacile60 minuti8 minuti
Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi 1 ...
Ricetta Risotto allo zafferano con spiedini di gamberi

Risotto allo zafferano con spiedini di gamberi

22 voti
Portata principalemedia30 minuti30 minuti
Ingredienti: per 5 persone: 320 g riso 2 zucchine 20 gamberi 1 bustina di zafferano vino bianco brodo vegetale succo di limone olio evo olio di semi di arachide sa...
Ricetta Tagliolini gamberi, salmone e noci

Tagliolini gamberi, salmone e noci

21 voti, 4 commenti
Portata principaleDifficile15 minuti45 minuti
Ingredienti: 350 gr di tagliolini freschi 150 gr di salmone affumicato 150 gr di gamberi freschi 100 gr panna da cucina 1 porro 30 gr di burro 30 ml di Olio di oli...
Ricetta Ravioli gamberi e speck

Ravioli gamberi e speck

17 voti, 1 come
Portata principalemedia1 ora15 minuti
Ingredienti: Per la pasta 150 gr di farina 00 1 uovo sale Filo d'olio Acqua tiepida Q.B. Per il ripieno(per 2) 100 gr di gamberi Prezzemolo 1/2 mozzarel...
Ricetta Risotto con asparagi e gamberi

Risotto con asparagi e gamberi

17 voti
Portata principalemedia15 minuti30 minuti
Ingredienti: Ingredienti per 2: 120 gr di riso cipolla 10 asparagi 100 gr gamberi Brandy brodo vegetale olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Lasagne ai carciofi e gamberi

Lasagne ai carciofi e gamberi

15 voti
Portata principalemedia10 minuti80 minuti
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagna 300 g di pomodorini 1 vasetto di carcioghiotto Ponti 8 gamberoni + 2 per la decorazione 50 g di mandorle a lamelle cog...
Ricetta Tortino di finocchi con gambero rosso e salsa all? avocado

Tortino di finocchi con gambero rosso e salsa all? avocado

13 voti, 3 commenti
Portata principalemedia30 minuti30 minuti
Ingredienti: 12 Gamberi 2 Finocchi 1 Uovo 2 cucchiai Farina 2 cucchiai Panna 2 Avocado 1/2 Limone q.b Zucchero q.b Sale q.b Olio d?Oliva Extra Vergine...
Ricetta Tagliatelle manorgi (con gamberi in crema di porri)

Tagliatelle manorgi (con gamberi in crema di porri)

12 voti, 1 come
Portata principalemedia20 minuti30 minuti
Ingredienti: 250 gr di tagliatelle 1 o 2 porri 1 o 2 patate 8 gamberoni 1 bustina di zafferano brodo vegetale erba cipollina q.b. mezzo bicchiere di vino bi...
Ricetta Bicchierini gamberi e avocado

Bicchierini gamberi e avocado

12 voti, 1 come
Antipastofacile15 minuti0 minuti
Ingredienti: - 1 Kg di gamberi - 1 avocado - il succo di 2 limoni - qualche foglia di menta - olio sale - pepe...
Ricetta Passatina di ceci con gamberi

Passatina di ceci con gamberi

11 voti, 2 commenti
Portata principalefacile1 ora40 minuti
Ingredienti: 100 gr di ceci secchi di Cicerale Garofalo 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino sale aromatizzato alle erbe aromatiche zenzero...
Ricetta Coconut shrimps, ovvero i gamberi al cocco

Coconut shrimps, ovvero i gamberi al cocco

10 voti, 1 come
Antipastofacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: 8 gamberoni 2 albumi sale 2 cucchiai colmi di farina (meglio quella per fritture) 3 o 4 cucchiai colmi di farina di cocco olio di semi per friggere...


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