Cornetti veloci di anna moroni

Ingredienti

• per l'impasto
• 125 g di yogurt bianco intero
• 125 g di burro fuso freddo
• 250 g di farina
• 25 g di zucchero
• mezza bustina di lievito
• un pizzico di sale
• per la farcia
• marmellate
• nutella
• creme

Preparazione

• Impastare tutti gli ingredienti a mano o con il robot da cucina, rovesciare il tutto su una spianatoia e lavorarlo ancora un po' per renderlo più uniforme.
• Stendere l'impasto in una sfoglia spessa 3-4 mm e tagliarla in 8-12 spicchi.
• Sistemare un cucchiaino abbondante di farcia alla base di ogni spicchio, quindi arrotolare in modo da ottenere i cornetti.
• Infornare a 180° per 20 minuti circa, estrarre dal forno, lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Domande

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