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Vol au vent (voulevant)

29 ricette

Dolci o salati, i Vol au vent (voulevant) sono dei bocconcini di pasta sfoglia deliziosi e invitanti, perfetti da consumare come antipasto farciti in mille modi. Con ricotta, formaggio morbido, al tonno, con fonduta, al salmone, al caviale, ai gamberetti sono tante le preparazioni che si possono fare con i vol au vent (voulevant), tutte ottime e gustose, perfette per deliziare ogni palato. Anche la versione dolce è interessante, come la farcitura con cioccolato e panna, col mascarpone, con la marmellata, da decorare a proprio piacere e con tanta fantasia.

Ricetta Vol au vent con crema al mascarpone e lamponi

Vol au vent con crema al mascarpone e lamponi

(1 voto), (154)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr de mascarpone 200 gr di lamponi 1 baccello di vaniglia 50 gr di zucchero a velo 100 ml di panna fresca 1 uovo...
Ricetta VOL-AU-VENT DUCHESSA CON POLIPO SU CREMA AI PORRI

VOL-AU-VENT DUCHESSA CON POLIPO SU CREMA AI PORRI

(24 voti), (2) , (489)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr di patate 30+10 gr di burro 20 gr di parmigiano 1 uovo noce moscata 1 polipo piccolo olive nere denocciolate prezzemolo 1 spicchio d'ag...
Ricetta Voulevant con salsa cocktail

Voulevant con salsa cocktail

(11 voti), (1) , (8)
Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 12 voulevant gia' pronti un bicchiere di maionese 2 cucchiai di ketcup un cucchiaio di concentrato di pomodoro un cucchiaio di senape qualche goccia...
Ricetta Voulevant zucca e dobbiaco

Voulevant zucca e dobbiaco

(9 voti), (1) , (29)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Voulevant Zucca cruda a cubetti Formaggio Dobbiaco a cubetti...
Ricetta Vol au vent con champignos e fonduta di taleggio

Vol au vent con champignos e fonduta di taleggio

(9 voti), (15)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 8 vol au vent 200 g di taleggio 8 champignons 1/2 bicchiere di latte 1 tuorlo d'uovo 1 rametto di timo fresco 1/4 di bicchiere di vino bianco secco b...
Ricetta Finti vol-au-vent con i funghi

Finti vol-au-vent con i funghi

(8 voti), (161)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 5 uova 4 cucchiai di panna fresca 1 vasetto di crema al tartufo 400 g di funghi coltivati misti 40 g di funghi por...
Ricetta Vol-au-vent con code di gambero (o gamberetti)

Vol-au-vent con code di gambero (o gamberetti)

(7 voti), (16)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di vol-au-vent surgelati 400 g di code di gambero 4 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di Ketchup 1/2 limone 1 bicchiere di vino bianco 1/...
Ricetta Vol-au-vent agli asparagi

Vol-au-vent agli asparagi

(3 voti), (4)
Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 confezioni di vol-au-vent Vincenzi 40gr di margarina 30gr di farina 00 Molino Rossetto 3dl di latte 20gr parmigiano reggiano grattugiato Bontà ...
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Ricetta Vol-au-vent dolci

Vol-au-vent dolci

(1 voto), (1) , (92)
Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 2 confezioni di vol-au-vent da 300 g 300 g di mascarpone 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di whisky 3 rossi d'uovo...
Ricetta Cestini di sfoglia o vol au vent

Cestini di sfoglia o vol au vent

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare farina 00 un vasetto di "+primo"della Cascina san Cassiano 1/3 del vasetto di maionese con aceto balsamico Ca...
Ricetta Vol au vent alla wodka

Vol au vent alla wodka

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: vol au vent freschi, già pronti un vasetto di maionese un cucchiaino di senape dolce poche gocce di salsa Ketchup un cvcchiaino di wodka vna tazzina ...
Ricetta Voulevant misti

Voulevant misti

(55 voti), (15)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: per circa 25 voulevant misti : 25 voulevant vuoti già pronti per quelli al salmone affumicato : 200 g di philadelphia 100 g di salmone affumicato p...
Ricetta Vol au vent al tonno

Vol au vent al tonno

(41 voti), (29)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 20 vol au vent 250 g di patate 2 cucchiaiate di capperi 1 mazzetto di menta 200 g di tonno sott’olio 50 g di olive denocciolate 4 cucchiaiate di mayo...
Ricetta Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa

Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa

(12 voti), (10)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 vol au vent già pronti 1 confezione piccola di philadelphia ½ mortadellina piccola Bacche di pepe rosa per guarnire...
Ricetta Vol au vent al tonno e caprino

Vol au vent al tonno e caprino

(8 voti), (11)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: una scatoletta di tonno sott'olio una confezione di formaggio molle olive panna da cucina...
Ricetta Vol-au-vent con prosciutto e formaggio

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio

(7 voti), (16)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 12 vol-au-vent piccoli 150 grammi di Emmental svizzero 60 grammi di prosciutto cotto 2 uova 1 cucchiaio di latte sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Vol au vent

Vol au vent

(6 voti), (12)
Antipasto facile 30 min 124 kcal
Ingredienti: 200 ml di besciamella funghi champinon surgelati 50 g di formaggio raclette...
Ricetta Vol-au-vent con funghi porcini

Vol-au-vent con funghi porcini

(4 voti), (4)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 100 g di funghi porcini secchi MANZONI 1 confezione da 200 ml di condimento ai funghi porcini GRAN CUCINA prezzemolo uno spicchio di aglio tritato...
Ricetta Vol-au-vent ai gamberetti

Vol-au-vent ai gamberetti

(4 voti), (1)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: una dozzina di vol-au-vent una tazza di besciamella due confezioni di gamberetti surgelati da circa 1 etto l’una una cucchiaiata di burro zafferano m...
Ricetta Vol- au vent con gamberetti

Vol- au vent con gamberetti

(4 voti), (3)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: una dozzina di vol-au-vent una tazza di besciamella due confezioni di gamberetti surgelati da circa 1 etto l'una una cucchiaiata di burro zafferan...
Ricetta Vol-au-vent al sapore di mare

Vol-au-vent al sapore di mare

(2 voti), (1)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di Vol-au-vent 1 scatoletta piccola di polpa di granchio 4/5 bastoncini di surimi 1/4 di cipolla bionda 2 cucchiai di yogurt bianco ma...
Ricetta Vol au vent rosa

Vol au vent rosa

(2 voti), (5)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 12 vol au vent 12 mazzancolle o gamberi 1.5 dl di latte 20 gr di burro 1 cucchiaino di farina 1 scalogno 1/2 limone 1 tuorlo 1 cucchiaio di salsa di...
Ricetta Vol-au vent con crema di asparagi e salsiccia al finocchietto

Vol-au vent con crema di asparagi e salsiccia al finocchietto

Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare Un pò di latte Per il ripieno Un mazzo di asparagi verdi 1 confezione di panna da cucina ½ cipolla 50 g di burro Pep...
Ricetta Vol au vent al salmone, pistacchi e leerdammer

Vol au vent al salmone, pistacchi e leerdammer

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Salmone una bustina una monoporzione di leerdammer pistacchi salati...


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