La primavera porta con sé un super prodotto: l'asparago.
Possiamo usarlo in diverse preparazioni e qui vi sveliamo il metodo di cottura perfetto. Date un'occhiata!
-Come cucinare gli asparagi in padella ? Se preferite potete cuocere gli asparagi in padella con un filo d'olio o con una noce di burro. Vi basteranno una decina di minuti a fuoco lento mescolando regolarmente.
-Devo sbucciare gli asparagi? Per gli asparagi verdi non c'è bisogno perché sono teneri. Se usate quelli bianchi vi consigliamo di sbucciarli prima di cuocerli
-Come posso accompagnare gli asparagi lessi ? Potete usare delle salse: la mousselline oppure la salsa olandese sono le più appropriate (trovate le ricette dettagliate sul nostro sito). Ad ogni modo potrete anche consumarli solo con un filo d'olio per godere appieno del gusto speciale di questo ortaggio.
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