Maxi grissini al chorizo

Ingredienti

• 250g di farina
• 1 sacchetto di lievito di birra
• 1 cucchiaino di sale
• 160ml di acqua tiepida
• qualche fetta di Chorizo

Preparazione

• Mettete in una ciotola la farina ed il sale. Poi aggiungete il lievito e versate l'acqua tiepida. Adesso lavorate il composto, poi formate un panetto e lasciatelo riposare in un posto caldo per 30 minuti.
• Una volta che l'impasto è lievitato stendetelo su una spianatoia (circa 8mm di spessore). Poi fate delle strisce di circa 5cm di larghezza (come in foto).
  
• Adesso mettete sulle strisce di pasta dei pezzetti di chorizo, poi chiudete i bordi. Infine, per renderli uniformi, fateli rollare su un piano infarinato.
• Disponete i grissini su una teglia da forno e lasciateli riposare per almeno 20 minuti
  
• Una volta trascorso questo tempo potete incidere i grissini con un coltello ben affilato
• Infornate a 200°C per 25 minuti.
  Per far in modo che non siano troppo secchi mettete nel forno un contenitore con dell'acqua
  
• I grissini sono Pronti!

Attrezzatura da cucina

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