Panatura speciale con grissini e fette biscottate

Ingredienti

• le quantità sono ad occhio
• Carne di maiale in fette
• Olio extravergine d'oliva
• Grissini
• Fette biscottate ai 5 cereali

Preparazione

• Frullare le fette biscottate, ma non troppo.
• Frullare i grissini, senza ridurli in polvere.
• Unire fette biscottate e grissini frullati, mescolare bene.
• Passare la carne prima nell'olio extravergine d'oliva e poi nel misto di grissini e fette biscottate.
• Mettere in forno.

Domande

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