Maxi pan di spagna cioccolatoso.

Preparazione

• Polverizziamo il cioccolato in un robot,oppure sciogliamolo con qualche cucchiaio d'acqua a bagnomaria e lasciamolo raffreddare.
• Setacciamo la farina,il cacao,il lievito,sale e bicarbonato in una ciotola capiente.
• Lavorare da parte lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto cremoso.
• Uniamo le uova una per volta,mescolando dopo l'aggiunta di ognuna.
• Lentamente uniamo tutti gli ingredienti secchi e solo alla fine quelli liquidi.
• Versiamo il composto in uno stampo da 30 cm. e inforniamo in forno preriscaldato a 180 ° per 50/60 minuti.