Petitchef

La torta paradiso di anneliese kompatscher

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
80 min
facile
1067 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g zucchero

250 g burro

125 g farina

125 g fecola


2 tuorli

1 cucchiaio di rum

scorza grattuggiata di mezzo limone

zucchero vanigliato

1 presa di sale

Preparazione

  • Lavorate il burro con lo zucchero sino a ottenere una massa spumosa.
  • Aggiungere, uno alla volta, i due tuorli, le uova intere e a piacere il rum, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato continuando a lavorare.
  • Setacciate insieme la farina e la fecola e incorporatele nel composto.
  • Versatelo in uno stampo a ciambella o in uno a cassetta, precedentemente imburrato e infarinato.
  • Cuocete in forno a 180° per 70-80 minuti.
  • Dopo mezz'ora circa incidete il dolce per il lungo affinchè si gonfi meglio.
  • Una volta raffreddato sformate il dolce e ricopritelo di zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (257g)
Calorie: 1067Kcal
  • Carboidrati: 116.6g
  • Lipidi: 60g
  • Grassi saturi: 36.6g
  • Proteine: 12g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 66.9g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 49
vegetarianovegetariano

Foto

La Torta Paradiso di Anneliese Kompatscher, foto 1
La Torta Paradiso di Anneliese Kompatscher, foto 2
La Torta Paradiso di Anneliese Kompatscher, foto 3

Domande:






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