Petitchef

Biscotti con i corn flakes

Dessert
4 porzioni
20 min
22 min
facile
Gustosi biscotti da preparare con i Corn Flakes. Una ricetta facilissima che piacerà a tutti

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

100 g di zucchero

100 g di burro

100 g di uvetta

1 bustina di lievito vanigliato

350 g di farina 00

corn flakes

Preparazione

  • Mettere l'uvetta in ammollo in acqua fredda.
  • In una ciotola capiente rompere le uova, azionare lo sbattitore e aggiungere gli altri ingredienti: lo zucchero, il burro ammorbidito, il lievito e, sempre frullando, incorporare qualche cucchiaiata di farina.
  • Trasferire quindi l'impasto in una terrina, perché è il momento di aggiungere l'uvetta: prima strizzare, infarinare e poi unire al composto mescolando con un cucchiaio.
  • Quindi aggiungere la parte restante di farina. L'impasto risulterà compatto ma cremoso.
  • Versare i corn flakes in una fondina. Con l'aiuto di un cucchiaio formare delle palline di impasto, mettere nel piatto con i cereali e rosolare con le mani in modo che restino attaccati più corn flakes possibile.
  • Sistemare le palline sulla placca ricoperta con la carta forno e infornare a 180 gradi.
    In 20-25 minuti i biscotti sono cotti.
  • Cospargere la superficie con lo zucchero a velo.

Domande:






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