Petitchef

Biscotti grano saraceno e miele

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
20 min
facile
589 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g farina 00

150 g farina di grano saraceno

50 g burro


1/2 bustina di lievito

1 cucchiaio di miele

un uovo

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di latte

3 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione

  • Sciogliete il burro ammorbidito con lo zucchero ed il miele, aggiungete la scorza grattugiata dell'arancia, le farine già miscelate, l'uovo già sbattuto con un pizzico di sale e lavorate ammorbidendo con il succo d'arancia ed il latte.
  • Mettete per ultimo il lievito, formate una palla di pasta e lasciatela riposare per 10 minuti.
  • Stendetela fino ad ottenere un altezza di circa 1 centimetro e tagliate i biscotti della forma che preferite.
  • Spennellateli di latte, cospargete di zucchero di canna e infornate a 180 °C per 15-20 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (210g)
Calorie: 589Kcal
  • Carboidrati: 98.1g
  • Lipidi: 12.7g
  • Grassi saturi: 7.5g
  • Proteine: 16.1g
  • Fibre: 5.6g
  • Zucchero: 21.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
vegetarianovegetariano

Foto

Biscotti grano saraceno e miele, foto 1
Biscotti grano saraceno e miele, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

11/07/2016

Scusa ma nell'impasto quanto latte ci dovrebbe andare per ammorbidire? Perché c'è scritto solo 1 cucchiaio che credo serva per spennellarli alla fine. Grazie

(0) (0) Abuso
14/11/2014

..............confermo...semplice ma invitante!!!!!

(0) (0) Abuso
29/03/2013

Ricetta semplice e buona

(0) (0) Abuso

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