Petitchef

Stella di sfoglia con frutta fresca

Snack
8 porzioni
15 min
20 min
25 min
facile
Un'idea particolare per chi ama i dolci alla frutta. In questa ricetta abbiamo creato una bellissima stella con la pasta sfoglia, poi è stata farcita con frutta fresca di stagione ed una deliziosa composta di mele fatta in casa. Provatela anche voi, il procedimento è semplicissimo!

Video

YouTube

Ingredienti

8

Materiale

  • 1 pennello da cucina

Preparazione

  • Tappa 1 - Stella di sfoglia con frutta fresca
    Stendete la pasta sfoglia e fate 8 incisioni di circa 4 cm a partire dal bordo.
  • Tappa 2 - Stella di sfoglia con frutta fresca
    Spalmate la composta di mele sulla pasta sfoglia, poi ripiegate la pasta ritagliata per formare dei triangoli. Fate pressione sulle punte per sigillare.
  • Tappa 3 - Stella di sfoglia con frutta fresca
    Lavate le pesche e le albicocche, poi tagliatele a fettine sottili e sistematele, una di fianco all'altra, a partire dalla base dei triangoli. A questo punto spennellate con l'uovo sbattuto tutti i triangoli.
  • Tappa 4 - Stella di sfoglia con frutta fresca
    Infornate per 25 minuti a 180°C. Lasciate raffreddare, poi adagiate al centro della torta i lamponi ed i mirtilli. Per concludere, aggiungente qualche fogliolina di menta tra la frutta.
  • Tappa 5 - Stella di sfoglia con frutta fresca
    Pronta!

Consigli:

Ottima tutto l'anno. Basta cambiare la frutta fresca in base alla stagione!

Foto

Stella di sfoglia con frutta fresca, foto 1
Stella di sfoglia con frutta fresca, foto 2
Stella di sfoglia con frutta fresca, foto 3
Stella di sfoglia con frutta fresca, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia
Torta di mele con pasta sfoglia
6 porzioni
1 h 10 m
facile
4.7 / 5
Ricetta Corona di sfoglia con salmone e olive nere
Corona di sfoglia con salmone e olive nere
4 porzioni
50 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Stella di natale
Stella di natale
4 porzioni
20 h 20 m
media
5 / 5
Ricetta Stella marina
Stella marina
3 porzioni
50 min
facile
Ricetta Budino alla vaniglia con frutta fresca
Budino alla vaniglia con frutta fresca
4 porzioni
1 h 20 m
media
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa Dolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa Dolci alla frutta: i migliori dessert di stagione Dolci alla frutta: i migliori dessert di stagione Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota