Tartufini di fette biscottate

Ingredienti

• 50 g fette biscottate
• 1 cucchiaio di Grand Marnier
• 1 cucchiaio di liquore alla nocciola
• 2 cucchiai di succo di albicocca
• 1 o 2 cucchiaini di confettura di albicocca
• 1 cucchiaio di arancia candita tritata al coltello
• 50 g cioccolato fondente
• 50 g fette biscottate
• 2 cucchiai Amaretto
• 2 cucchiaini confettura di albicocca
• 50 g cioccolato fondente
• 50 g fette biscottate
• 2 cucchiai Bayles
• 2 cucchiaini di miele di acacia
• 1 cucchiaino nocciole tostate e tritate
• 50 g cioccolato fondente

Preparazione

• Tritate al mixer le fette biscottate, molto finemente.
  Avevo in casa quelle integrali, quindi utilizzare quelle.
• Mettetele in ua ciotola con il resto degli ingredienti.
• Amalgamate per bene, sino ad avere un composto omogeneo, poi fatelo risposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
• Con le mani ricavate delle palline di composto e rimettetele in frigorifero a consolidare.
• Sciogliete al microonde il cioccolato tritato.
  Tuffatevi le pallline, in modo da ricorpirle completamente.
• Rimettete in frigorifero a solidificare.
• Per gli altri due gusti, procedete come indicato sopra, cambiando gli ingredienti.

Domande

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