Sfogliatine con marmellata

Ingredienti

• 125 g di farina
• 200-250 g di pasta sfoglia surgelata
• 70 g di burro morbido
• 60 g di zucchero a velo
• 20 g di farina di mandorle
• 1 uovo sbattuto
• 1 uovo sbattuto per spennellare
• marmellata
• un pizzico di sale