Petitchef

Plum cake con ananas

Un plumcake meraviglioso al gusto di ananas. Il procedimento per prepararlo a casa è semplicissimo, seguite le indicazioni spiegate passo a passo
Snack
6 porzioni
30 min
40 min
facile
764 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 9.71 (1.62€/Porzioni)

Preparazione

  • Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, unirvi i tuorli, le 2 farine setacciate, la cannella, lo zenzero ed il lievito.
  • Mescolare bene e poi unirvi gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Se il composto risultasse troppo duro, aggiungervi un pochino di latte fino a quando non risulta cremoso ma non troppo.
  • Versare il composto in uno stampo da plumcake foderato di carta forno. Distribuire sopra al composto i pezzetti ricavati da 4 fettine di ananas.
  • La ricetta prevedeva di disporre l'ananas solo sopra, ma penso che ci starebbe bene anche qualche tocchetto inserito nell'impasto.
  • Quindi prima di versare il composto nello stampo, potete tagliare a tocchetti le 3 fettine di ananas che ho messo in più negli ingredienti.
  • Coprire lo stampo con carta alluminio e infornare a 180° per 45-50 minuti eliminando il foglio di alluminio nei minuti finali.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (750g)
Calorie: 764Kcal
  • Carboidrati: 116.7g
  • Lipidi: 24g
  • Grassi saturi: 14.3g
  • Proteine: 10g
  • Fibre: 11.8g
  • Zucchero: 77.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 36
vegetariano vegetariano

Foto

Plum cake con ananas, foto 1
Plum cake con ananas, foto 2

Domande:






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