Muffin al mascarpone

Ingredienti

• 300 g farina 0
• 150 g fecola di patate
• 100 g burro
• 250 g zucchero
• 3 uova
• 250 g mascarpone
• 1 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito per torte
• gocce di cioccolato
• 1 pizzico di sale