Biscotti al cioccolato bianco di Valentina Gigli

Preparazione

• In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Aggiungete l'uovo leggermente sbattuto poco alla volta.
  Aggiungere la farina setacciata poco per volta continuando a mescolare.
• Unire le noci tagliate a pezzetti ed il cioccolato anch'esso a pezzi.
• Formare delle palline e disporle su una teglia rivestita da carta forno.
• Infornare a 180 gradi per 10-12 minuti circa.
  Sfornare e lasciarli raffreddare bene.