Senza glutine con mele

23 ricette

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Ricetta Crumble di mele vegano e senza glutine

Crumble di mele vegano e senza glutine

Dessert facile 40 min 226 kcal
Ingredienti: 2 mele (grandi) 70 gr di farina di riso 60 gr di margarina 30 gr di zucchero di canna 60 gr di farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella in polvere
Ricetta Muffin gluten free senza grassi

Muffin gluten free senza grassi

Dessert facile 45 min 510 kcal
Ingredienti: 250 g farina di riso 50 g amido di riso 2 uova 150 g zucchero 170 g yogurt greco 1 bustina di lievito per dolci 80 g di succo d'arancia + la...
Ricetta Vellutata di asparagi, mela verde e mandorle

Vellutata di asparagi, mela verde e mandorle

Antipasto facile 14 min 15 min
Ingredienti: un mazzo di asparagi, circa mezzo kg mezzo porro una mela verde Granny Smith brodo vegetale, o acqua sale qualche cucchiaio di ricotta fresca un...
Ricetta Insalata di barbabietole, mele e noci

Insalata di barbabietole, mele e noci

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 3 barbabietole 2 mele 8 noci tritate grossolanamente 100g di emmenthal olio d'oliva q.b. sale q.b. lattuga erba cipollina
Ricetta Torta di farina di riso, mele e ricotta

Torta di farina di riso, mele e ricotta

Dessert facile 55 min 223 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di riso 250 g di ricotta 2 mele 2 uova un vasetto di yogurt una bustina di lievito poco succo di limone mezzo bicchiere di latte...
Ricetta Torta di farina di castagne, mele e cacao

Torta di farina di castagne, mele e cacao

Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 3 bicch. di farina di castagne 1 bicch. di yogurt 1 bicch. e mezzo di zucchero mezzo bicch. di olio evo 3 uova 1 bustina di vanillina 2 cucch. di...
Ricetta Torta semintegrale alle mele secche

Torta semintegrale alle mele secche

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 uova 1 yogurt bianco 100 g di zucchero grezzo di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 g di olio di mais 125 di farina senza glutine per...
Ricetta Braciole di maiale farcite con le mele

Braciole di maiale farcite con le mele

Portata principale facile 35 min 622 kcal
Ingredienti: 4 brbraciole di maiale farcite 5 mele 50 g speck 10 nocciole sgusciate e tostate 2 bicchieri di vino bianco 30 g burro rosmarino e sale fino
Ricetta Sformato di miglio e mele

Sformato di miglio e mele

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 150 g di miglio 1/2 l di latte di riso 600 g di mele 80 g di zucchero di canna 1 uovo
Ricetta Torta al doppio yogurt panna e mele

Torta al doppio yogurt panna e mele

Dessert facile 57 min 341 kcal
Ingredienti: 3 uova 200 g di zucchero 2 vasetti di yogurt del gusto preferito 100 g di panna 300 g di farina 1 bustina di lievito 100 g di burro fuso 2 mele a...
Ricetta Risotto mele e taleggio per due occasioni!

Risotto mele e taleggio per due occasioni!

Portata principale media 15 min 5 min
Ingredienti: 2 mele golden 1 scalogno 2 cucchiai di olio evo 300 g di riso carnaroli 1 bicchiere di vino bianco secco 150 g di taleggio circa brodo vegetale...
Ricetta Torta di mele e cannella senza glutine

Torta di mele e cannella senza glutine

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 2 mele 4 uova bio 80 gr di zucchero di canna 200 gr di farina di riso 50 gr di fecola di patate 30 gr di olio 50 ml latte alta digeribilità 1...
Ricetta Piatto di frutta autunnale

Piatto di frutta autunnale

Dessert facile 25 min 5 min
Ingredienti: 1 pera kaiser 1 mela golden 6 acini d'uva nera o bianca cioccolato fondente amaretti secchi

Insalata di calamari, mela verde e noci

Portata principale facile 50 min 625 kcal
Ingredienti: 2 calamari grandi 1 mela verde 150 g di formaggio tipo Montasio 60 g di gherigli di noci un mazzeto di prezzemolo succo di due limoni olio di...

Crumble di mele e fiocchi di avena

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 mele renette succo di un limone 2 cucchiai di zucchero un cucchiaino di cannella in polvere 120 di fiocchi d'avena 80 g di frutta secca - 100 g...