Torta pesce ...d'aprile !!!

Ingredienti

Eccovi la ricetta della torta pesce:

• 200 gr di cioccolato fondente
• 200 gr di burro
• 4 uova intere
• 80 gr di farina
• 50 gr di frumina
• 150 gr di zucchero
• 4 cucchiai di cointreau

Per la crema al cointreau:

• 1 tuorlo
• 100 gr d'acqua
• 25 gr di cointreau
• 15 gr di amido di mais
• 50 gr di zucchero
• 50 gr di succo d'arancia
• 10 gr di burro