Torta moretta soffice

Ingredienti

• 200 g di farina
• 4 uova a temperatura ambiente
• 200 g di zucchero
• 4 cucchiai di cacao amaro
• 100 g di burro
• 1 tazzina di latte
• 1 bustina di lievito
• burro per la tortiera

Preparazione

• Preriscaldate il forno a 170 gradi.
  Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciate raffreddare.
• Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
• Aggiungete il latte, il cacao e la farina setacciata con il lievito.
• Amalgamate il tutto e unite il burro fuso raffreddato. Imburrate e infarinate una tortiera e versate l'impasto.
• Infornate e fate cuocere per 30 minuti. A fine cottura fate raffreddare la torta prima di sformarla.

Attrezzatura da cucina

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