Petitchef

Ricetta per misticanza

12 ricette

La misticanza è un'insalata variegata che contiene diverse specie di verdura domestica e selvatica in parti variabili. Si trovano infatti al suo interno diverse tipologie di lattuga, indivia, porcellana, valeriana, crescione e altre foglie verdi commestibili, a seconda della stagione. La misticanza è un contorno perfetto in secondi di carne o pesce leggeri, oppure può essere usata per preparare dei panini insieme a salumi e formaggi per un piatto unico leggero quando il tempo a disposizione per il pasto è davvero esiguo. Per insaporirla si possono usare i condimenti classici dell'insalata come l'olio, il sale, il pepe e l'aceto basamico.

Ricetta Capesante flambé al profumo di menta con pancetta croccante e misticanza

Capesante flambé al profumo di menta con pancetta croccante e misticanza

(21 voti) , (2) , (318)
Antipasto facile 5 min 7 min
Ingredienti: Capesante grandi n.12 Bicchierino di Brandy n.1 Fettine di pancetta poco grassa n.12 Menta (va bene anche quella essiccata) Olio evo Sale Pepe ...
Ricetta Involtini di bresaola, caprino e misticanza

Involtini di bresaola, caprino e misticanza

(46 voti) , (4) , (199)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Per 2 Persone Un Mazzetto di Misticanza 100 gr di Bresaola 160 gr di Caprino Erba Cipollina Olio Sale Pepe...
Ricetta Insalata di barba di frate al limone, pepe rosa e misticanza di fiori

Insalata di barba di frate al limone, pepe rosa e misticanza di fiori

(1 voto) , (34)
Portata principale facile 15 min 4 min
Ingredienti: un bel mazzo di barba di frate 1 limone di Amalfi bio sale bacche di pepe rosa misticanza di fiori (facoltativa, in vendita in alcuni supermercati...
Ricetta Salade landaise - ricetta francese

Salade landaise - ricetta francese

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Misticanza 140 gr di mais 2 pomodori 1 sclogno 40 gr di pinoli 12 punte di asparagi 90 gr di magret di anatra stagionato a fette 100 gr di ven...
Ricetta Insalata tropicale

Insalata tropicale

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Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 avocado 1 ananas piccola 1 papaia 30 ml. di olio EVO 1/2 lime un ciuffo di erba cipollina pepe di Sichuan q.b. sale q.b. insalat...
Ricetta Carpaccio di capesante

Carpaccio di capesante

(5 voti) , (39)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 8 noci di capesante ½ scalogno banana piccolo 100 g misticanza di insalatine olio extravergine di oliva fiori commestibili (nasturzio, camomilla, peta...
Ricetta Emulsione di miele e olio con salmone affumicato e crema di yogurt

Emulsione di miele e olio con salmone affumicato e crema di yogurt

(5 voti) , (1) , (104)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: -misticanza salmone affumicato 12 fette mandorle a lamelle 4 cucchiai fette di pane bianco senza crosta 4 erba cipollina qualche stelo salsa allo...
Ricetta Capesante al curry

Capesante al curry

(3 voti) , (89)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8 noci di capesante 1/2 cipolla bianca 1-2 carote 1 rametto achillea aromatica 1/2 peperone giallo 1/2 sedano rapa piccolo 30 ml aceto di champ...
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Ricetta Gamberi grigliati al cedro e melissa

Gamberi grigliati al cedro e melissa

(1 voto) , (5)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: gamberi olio evo succo di cedro sale pepe foglie di melissa tritate misticanza per servire...
Ricetta Post veloce per un pranzo veloce

Post veloce per un pranzo veloce

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: pollo arrosto 1/2 misticanza 300 g cipollotto rosso 1 grande o 2 piccoli pomodori pizzutelli 20 circa olive nere 20 circa denocciolate olio extraver...
Ricetta Involtini alla misticanza con carote e piselli

Involtini alla misticanza con carote e piselli

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 8 fettine di fesa di vitello 200g di insalata mista (misticanza) 100g di pisellini surgelati 40g di grana padano grattugiato 2 fette di pancarrè 2 ca...
Ricetta Insalata con rape rosse al cartoccio

Insalata con rape rosse al cartoccio

(9 voti) , (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: una rapa rossa cruda un'arancia gialla un quarto di finocchio insalatina novella spinacini un mazzetto tra origano maggiorana erba cipollina 1 cucch...


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