Una domenica al mare e come ricetta le melanzane a funghetto

Name: Una domenica al mare e come ricetta le melanzane a funghetto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di melanzane; 250 g di pomodori pelati a filetti; 3 spicchi d'aglio; 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva; un bel mazzo di basilico; sael; olio per friggere

Portata principale

facile

25 min

Ingredienti

1 kg di melanzane
250 g di pomodori pelati a filetti
3 spicchi d'aglio
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
un bel mazzo di basilico
sael
olio per friggere