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Foglie d?ulivo ai broccoli e cacioricotta

Portata principale
3 porzioni
40 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Messo a bollire abbondante acqua salata, nella quale fatto cuocere per 5 minuti le cimette di broccolo precedentemente pulite.
  • Messo sul fuoco una padella con 2/3 cucchiai di olio evo, 1 o 2 peperoncini e li fatti scaldare. Tolto i broccoli con la schiumaiola e li aggiunti nella padella con olio e peperoncino.
  • Nell?acqua di cottura dei broccoli versato la pasta e l?ho portata a cottura. Dopo aver scolato la pasta, tolto il peperoncino dalla padella con i broccoli ed ho versato la pasta con un paio di cucchiai di acqua di cottura.

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