Rusticone leccese

Ingredienti

• 2 dischi di pasta sfoglia
• 1 barattolo di pelati
• 125 g di mozzarella
• 500 g di besciamella

per la besciamella:

• 500 g di latte
• 50 g di farina
• 50 g di burro
• sale
• pepe
• noce moscata