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Riso alla cantones express - ricette Cookeo

Un pasto veloce e nutriente da preparare con il Cookeo: un ottimo riso alla cantonese. Vi spieghiamo in dettaglio come si realizza, seguite i nostri consigli!
Portata principale
4 porzioni
2 min
8 min
facile

Ingredienti

4

Per decorare:

Materiale

  • Cookeo

Preparazione

  • Tappa 1 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    Impostate il Cookeo in modalità "doratura".
    Nel frattempo sbattete le uova con un po' di pepe e tagliate lo scalogno molto sottile.
  • Tappa 2 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    Versate l'olio nel cookeo e quando sarà caldo aggiungete le uova. Una volta pronte, mettetele da parte.
  • Tappa 3 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    Ora mettete nel cookeo lo scalogno ed il prosciutto cotto a cubetti, quindi soffriggeteli per una trentina di secondi. Utilizzate una cucchiaio in legno per evitare di graffiare il Cookeo
  • Tappa 4 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    A questo punto aggiungente anche i piselli, il riso, l'acqua e la salsa di soia. Richiudete il cookeo ed impostate la modalità "a pressione", quindi cuocete per 6 minuti.
  • Tappa 5 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    A cottura ultimata, aprite il cookeo e svuotate il serbatoio. Tagliate la frittata a pezzettini e mescolatela nel riso.
  • Tappa 6 - Riso alla cantones express - ricette Cookeo
    Servite nei piatti e decorate con coriandolo fresco sminuzzato e sesamo.


Foto

Riso alla cantones express - ricette Cookeo, foto 1
Riso alla cantones express - ricette Cookeo, foto 2
Riso alla cantones express - ricette Cookeo, foto 3
Riso alla cantones express - ricette Cookeo, foto 4
Riso alla cantones express - ricette Cookeo, foto 5

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