Petitchef

Quiche di verza rossa, guanciale e mele golden

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2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 confezione di pasta brisé

1/4 di verza rossa

1 mela golden

100 gr di guanciale

1/2 cipolla rossa


80 ml di panna

semi di papavero q.b.

sale

pepe

Preparazione

  • In una padella far rosolare la cipolla rossa con dell'olio. Pulire la verza e tagliarla a julienne. Farla stufare con la cipolla per qualche minuti, aggiungere il guanciale tagliato a dadini e lasciare insaporire per un paio di minuti.
  • Sbucciare la mela e tagliarla a dadini. Sbattere l'uovo, aggiungera la panna, il sale ed il pepe. Aggiu gere al composto di verza e alle mele.
  • In una teglia stendere la pasta, versare la verdura e i semi di papavero ed infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

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13/02/2014

Facile

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