Quiche di verza rossa, guanciale e mele golden

Name: Quiche di verza rossa, guanciale e mele golden
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 confezione di pasta brisé; 1/4 di verza rossa; 1 mela golden; 100 gr di guanciale; 1/2 cipolla rossa; 1 uovo; 80 ml di panna; semi di papavero q.b.; sale; pepe

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

Quiche di verza rossa, guanciale e mele golden

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 confezione di pasta brisé

1/4 di verza rossa

1 mela golden

100 gr di guanciale

1/2 cipolla rossa

1 uovo

80 ml di panna

semi di papavero q.b.

sale

pepe

Preparazione

In una padella far rosolare la cipolla rossa con dell'olio. Pulire la verza e tagliarla a julienne. Farla stufare con la cipolla per qualche minuti, aggiungere il guanciale tagliato a dadini e lasciare insaporire per un paio di minuti.
Sbucciare la mela e tagliarla a dadini. Sbattere l'uovo, aggiungera la panna, il sale ed il pepe. Aggiu gere al composto di verza e alle mele.
In una teglia stendere la pasta, versare la verdura e i semi di papavero ed infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.

LLacuocaerrante

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