Pudding di pane alle banane, cioccolato e noci pecan

Ingredienti

• 15 fette di pane morbido ai 5 cereali
• 1 l di crema inglese
• 3 grosse banane mature
• 2 manciate di gocce di cioccolato fondente
• 2 manciate di noci pecan sgusciate

Preparazione

• Imburrate la teglia e accendete il forno a 200°. Sistemate 8 delle 15 fette di pane sul fondo della teglia, facendo attenzione a non lasciare spazi vuoti.
• Sistemate sopra il pane le banane tagliate a rondelle non troppo sottili e le gocce di cioccolato. Coprite il tutto con le restanti fette di pane morbido, sovrapponendole un po.
• Versate su tutta la superficie la crema inglese ed infornate per 10 a 200°, poi per 30 a 180°. Servite caldo o tiepido, inserendo al centro di ogni porzione un cubetto di cioccolato fondente.

Domande

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