Petitchef

Orzo al latte con banane

Dessert
3 porzioni
30 min
5 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
150 g di orzo perlato

1,250 l di latte


un cucchiaio abbondante di zucchero

vanillina

succo e scorza di un'arancia

Preparazione

  • Mettere a mollo l'orzo un'ora prima di cuocerlo. Mettere in una casseruola l'orzo ammollato e il latte freddo.
  • Unire un pizzico di sale e la scorza di arancia, portare a bollore e dal momento in cui bolle fare cuocere per 40 minuti mescolando spesso ed evitando così che si atacchi il tutto.
  • Mentre cuoce l'orzo spremere l'arancia e tagliare le banane a rondelle, irrorarle con il succo dell'arancia ,lasciarle macerare fino a che l'orzo è cotto.
  • Quando l'orzo sarà cotto unire la vanillina e il cucchiaio di zucchero, dividere in quattro piatti e guarnire con le banane a rondelle.
I Il piccolo ricettario





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