Petitchef

Asparagi al burro aromatizzato e culatello - pranzo di Pasqua-

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritare la maggiorana e il timo: 3 sec. vel 7, aggiungere il burro e mantecare 10 sec. vel 3, togliere il composto di burro e erbe e mettere da parte. Pulire e lavare gli asparagi, sistemarli nella campana varoma.
  • Versare l'acqua e il sale nel boccale, posizionare il varoma e cuocere: 30 min temp Varoma vel 1.
  • A cottura ultimata sistemare gli asparagi su un piatto da portata ovale, distribuire sopra gli aspargi caldi il burro di erbe a fiocchetti, aggiustare di sale e pepe e servire gli asparagi con fette di culatello.


Domande:






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