Involtini di verza e melanzane dal cuore fondente

Name: Involtini di verza e melanzane dal cuore fondente
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 6 grandi foglie di verza; un pezzetto di provola dolce; olio; polpa di pomodoro; uno spicchio di aglio; peperoncino

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Portata principale

facile

1 ora

77 Kcal

Ingredienti

6 grandi foglie di verza
un pezzetto di provola dolce
olio
polpa di pomodoro
uno spicchio di aglio
peperoncino

Costo stimato: 1.14€ (0.38€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Prendere 6 grandi foglie di verza e le lessate per qualche minuto.
Poi stese e ben asciugate e avvolte dentro una fetta di melanzana grigliata, usato ovviamente quelle lunghe, una fetta di prosciutto cotto.
E dentro un pezzetto di provola dolce, chiuso gli involtini e non andava di utilizzare lo spago da cucina.
Scomodo poi doverselo togliere dal piatto, con la foglia esterna del porro tagliata a striscioline che conferito agli involtini un profumino niente male.
Adagiato gli involtini in una pirofila con olio, polpa di pomodoro, uno spicchio di aglio e peperoncino, in forno a 200°C per 30 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 77Kcal

Carboidrati: 3.3g
Lipidi: 5.3g
Grassi saturi: 1.6g
Proteine: 3.3g
Fibre: 1.2g
Zucchero: 0.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (100g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

SStellaifornelli

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