Insalata di ceci e fagioli

Ingredienti

• Cucinando per 4 persone (come contorno)
• 1 confezione di fagioli rossi precotti
• 1 confezione di fagioli borlotti
• 1 confezione di ceci precotti
• erba cipollina
• 1 limone
• 1 cucchiaino di salsa Worcester
• Sale e pepe
• Olio EVO

Preparazione

• Ovviamente uno può scegliere di cuocere i fagioli ed i ceci, ma sinceramente lo sforzo non ne vale la pena. L'unico punto da segnalare è lavare molto bene i legumi quando tolti dalla confezione.
• Mischiare tutti i fagioli e ceci in una ciotola. Da parte preparare la salsina con l'olio, il succo di mezzo limone, la salsa worcester, sale, pepe ed erba cipollina.
• Mischiare tutto e lasciare in frigo per circa mezz'ora.

Domande

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