Insalata cubo di rubik

Name: Insalata cubo di rubik
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1/3 melone; 1/2 pomodoro; 30 gr feta; 1/4 cetriolo; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 cucchiaio succo di limone; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 5 foglioline di menta

Portata principale

facile

20 min

138 Kcal

Anche l'insalata si può presentare in maniera originale. Tagliate tutti gli ingredienti a cubetti e disponeteli in modo tale da formare il rompicapo più famoso al Mondo: ecco a voi la nostra bellissima insalata dedicata al cubo di Rubik!

Ingredienti

1/3 melone
1/2 pomodoro
30 gr feta
1/4 cetriolo

Per la salsina:

1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
5 foglioline di menta

Materiale

1 coltello affilato

Preparazione

Tagliate il pomodoro, il melone, la feta ed il cetriolo a cubi (devono avere tutti la stessa misura).
Preparate la salsina:
Mescolate l'olio d'oliva con il succo di limone, il sale, il pepe e la menta tritata.
Assemblaggio:
Disponete i cubi su un piatto alternando i colori. Fate 3 livelli, ognuno dovrà esser composto da 9 cubi (seguite il tutorial video a fondo pagina)
Versate la salsina sull'insalata e decorate con qualche fogliolina di menta