Insalata cubo di rubik

Ingredienti

• 1/3 melone
• 1/2 pomodoro
• 30 gr feta
• 1/4 cetriolo

Per la salsina:

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio succo di limone
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe
• 5 foglioline di menta

Materiale

• 1 coltello affilato

Preparazione

• Tagliate il pomodoro, il melone, la feta ed il cetriolo a cubi (devono avere tutti la stessa misura).
• Preparate la salsina:
  Mescolate l'olio d'oliva con il succo di limone, il sale, il pepe e la menta tritata.
  
• Assemblaggio:
  Disponete i cubi su un piatto alternando i colori. Fate 3 livelli, ognuno dovrà esser composto da 9 cubi (seguite il tutorial video a fondo pagina)
• Versate la salsina sull'insalata e decorate con qualche fogliolina di menta
  

Consigli

Potete fare un'insalata Rubik più grande mettendo 16 cubi su ogni livello

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