Petitchef

Finocchi al forno - finocchi e ricotta

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile
Questi ricette sono molto poco caloriche ma è buono.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 finocchi grandi

100 g di ricotta

una manciata di formaggio grattuggiato


latte


pepe

noce moscata

Preparazione

  • Mondate e tagliate a fette larghe i finocchi.
  • In una cocottina mescolate la ricotta, il formaggio grana, sale, pepe, noce moscata ed aggiungete latte finché non si formi una crema liscia e compatta.
  • Prendete una pirofila e spennellate il fondo con il composto di formaggi; a strati alternate i finocchi, la crema di formaggi e la mozzarella tagliata a dadini.Infornate a 180° per circa 30 minuti.

Foto

FINOCCHI AL FORNO - finocchi e ricotta, foto 1
FINOCCHI AL FORNO - finocchi e ricotta, foto 2

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