Petitchef

Dado vegetale bimby

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di sedano





1 spicchio d’aglio

1 manciata di funghi freschi

30 g di vino bianco secco

1 foglia d’alloro

poche foglie di basilico, salvia, rosmarino

1 ciuffo di prezzemolo

1 cucchiaio d’olio

200 g di sale grosso

50 g di parmigiano

Preparazione

  • Tritare tutte le verdure nel boccale per 10 secondi.
  • Unire il sale, l’olio, il vino e cuocere per 20 minuti.
  • Alla fine aggiungere il parmigiano e portare lentamente.
  • Successivamente omogenizzare il tutto portando lentamente.

Domande:






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