Nocino con il bimby

Name: Nocino con il bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 20 noci verdi; 1 litro di alcol puro 95 gradi; 5 chiodi di garofano; 1 stecca di cannella; scorza di limone non trattato; x lo sciroppo da usare dopo 40 giorni; 500 g di zucchero; 200 g di acqua

Dessert

4 porzioni

20 min

15 min

facile

vota adesso

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

20 noci verdi
1 litro di alcol puro 95 gradi
5 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
scorza di limone non trattato
x lo sciroppo da usare dopo 40 giorni
500 g di zucchero
200 g di acqua

Preparazione

In un vaso capiente di vetro da chiudere ermeticamente mettere le noci strofinate e tagliate a metà. Aggiungere alcool, i chiodi di garofano, la stecca di cannella e la scorza di limone.
Lasciare in infusione per 40 giorni mantenendo il recipiente esposto alla luce del sole, agitando alcuni minuti ogni giorno per i suddetti 40 giorni.
Preparare lo sciroppo: nel boccale acqua e zucchero 15 minuti 100° vel. 2
Lasciare raffreddare lo sciroppo e unirlo al vaso con le noci e l'alcool. Mescolare bene filtrare con l'apposito filtro di carta venduta in farmacia e imbottigliare.
Conservare le bottiglie in luogo fresco e buio.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta